10月30日，章丘市百脉泉广场上2016年大葱节暨章丘名优农产品展活动正在举办。会上的“大葱状元”评选环节，章丘市绣惠街道王金村村民宋光宝的一棵2.31米高的大葱夺得“大葱状元”，个人获得奖金20000元。同时举办的章丘名优农产品展火爆开场，来自该市的60多家参展单位，近千种全章丘最具代表性的各类名优农产品亮相，展销、推介、洽谈同时进行，忙得不亦乐乎。
“我们的大葱高、白、脆、甘，每一颗都无公害、可追溯，是上过APCE国宴，出口50多个国家的定制葱！”章丘振丰农业有限公司负责人介绍。“过去都说农业项目投资大、见效慢，现在看来，只要能立足特色资源优势，保证舌尖上的安全，走标准化、品牌化、三产融合发展的路子，见效很快。今年开始，我们把自己的高端产品推上了百度、阿里巴巴，通过定制生产、分级精装，附加值已经非常可观，亩收入可达17990元。这次展销会，为我们正在转型的农业企业提供了很好的平台，让我们看到了农业项目强大的市场潜力和生命力！”
本届农展会以“互联网+现代农业转型”为主题，突出“绿色发展、品牌发展、效益发展”，利用以“章丘大葱”为代表的章丘名优农产品资源，提高章丘市各类名优农产品的影响力和信誉度，拓展销售渠道，全面展示章丘农业和农村经济发展取得的新成就，展示农业结构战略性调整取得的新成果。会上，北京海淀蔬菜联采平台、龙信思源（北京）科技有限公司副董事长王维纳与章丘市禾之助有限公司总经理吕本前签署战略合作协议。
大葱是山东章丘农业的重要地理标志和珍贵历史文化名片。章丘大葱素以“葱高、白长、脆嫩、味甜”而著称，尤其适合生吃、蘸酱，入口完全没有普通大葱的辛辣口感。大葱种植在章丘已经有500多年的历史，公元1552年，明世宗曾封章丘大葱为“葱中之王”。
目前，形成了以绣惠镇女郎山1000亩精品示范区、3万亩标准化种植基地为核心，带动周边枣园、宁家埠、龙山等7个镇街规模化发展，全市大葱种植总面积达到12万亩，年产量达到6亿公斤，实现年产值7亿多元，从业人员达到了10万人以上，成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的支柱产业。章丘大葱的品牌价值也由2009年的22.74亿元，增加到现在的32.1亿元。
2011年12月，章丘市被国家农业部授予“全国农业标准化示范县”，示范产品为章丘大葱。2014年，章丘大葱荣获“山东省省长质量奖提名奖”，成为第一批获评省长质量奖的农业项目之一。2013年12月，章丘市绣惠大葱基地被列为第八批国家农业综合标准化示范区、示范县（市），2016年10月示范区通过验收。
章丘大葱为何长盛不衰？“从葱种培育一直到大葱进入市场，我们实行精准化管理，这是章丘大葱能有今天成就的重要原因。”章丘大葱种植专家胡延萍说，着眼于章丘大葱的独特品性和长远发展，目前，全市形成了1000亩的良种繁育基地，建立了拥有39个新品种的大葱种质资源库，不断进行提纯复壮和杂交实验，章丘大葱提纯复壮初步获得2个品系，杂交试验成功收获第2代杂交种；2011年11月，章丘大葱当家品种大梧桐搭载“神八”遨游太空17天，进行空间诱变育种和筛选试验。2012年3月，太空大葱下地播种。目前，太空育种已收获4代种。
近年来，先后实施10多项大葱科技项目，大力推广无公害、绿色、有机种植技术。积极试验、推广大葱种植新技术，综合杀虫灯、性诱剂、臭氧水等几十种病虫害绿色防控措施，施用有机肥、配方肥、沼渣沼液等现代方法，与深耕深翻、培土软化等传统工艺相结合，实现了对病虫害的绿色防控，为大葱品质提升提供了有力保障。
大葱知名度上来了，“李鬼”傍大款的现象层出不穷。如何保障消费者能够吃到正宗的章丘大葱，章丘市推出了带有章丘大葱产地身份证明的二维码标识。只有本地生长的、经章丘市农产品质量安全检测中心检测安全的章丘大葱，才有资格获得这个“身份证。消费者只要拿出手机扫一扫二维码，大葱生产地块负责人、收获日期、农残检测结果等基本信息便可一目了然，实现了对上市大葱质量安全的可追溯监管。
此外，为净化大葱生长环境，从源头保障食品安全，该市连续出台了关于建立健全农产品质量安全监管体系、加强农业投入品监管、农药市场清理整治等多个规范性文件，建立健全了安全监管责任体系；以10条农药联营上下游利益链条为依托，通过行业自律、联营协议、相互监督，认真落实准入备案、持证上岗、实名登记、禁限用农药禁销等四项监督制度，规范全市586家经营网点的投入品经营行为，确保市面无禁限用农药出售，有力净化了大葱的生产环境。
好酒也怕巷子深，章丘市突出品牌化运作，拓展大葱市场空间。抓认证提升章丘大葱的品牌影响力，先后荣获“大葱之乡”、全国“产地证明商标”、全国“地理标志证明商标”。连续举办14届大葱节，开展大葱质量、种植规模、市场销售等评选和宣传推介活动。每年都有来自日韩、欧美等几十个国家的三千多名外国朋友来章丘旅游考察，通章丘大葱走出国门走向世界。发布“百脉泉”农产品品质标示，保证产品优良品质。与全聚德集团战略合作迈入新境界，章丘大葱走向国宴餐桌，其在京直营店一年四季专供章丘大葱,实现了北京烤鸭与章丘大葱的强强联合。2012年10月,与北京全聚德集团签订农餐对接战略合作协议,为全聚德在京直营店一年四季专供章丘大葱,实现了北京烤鸭与章丘大葱的强强联合，2013年章丘大葱实现四季种植，种植面积300亩，圆满完成了大葱周年均衡供应任务,首年供应量300吨，稳固了双方的战略合作关系。
在产业政策扶持下，大葱产业综合业态蓬勃发展。2015年以来，推行章丘大葱目标价格保险，增强葱农抵御市场风险能力，促进农民增产增收。推行大葱标准化体系建设，为章丘大葱四季规模化生产打下坚实基础。打造大葱产业综合体，推进产业融合发展。绣惠街道青葱庄园开园运行取得良好效益。依托“状元葱”产地——女郎山，山美景秀，具有较多的自然资源和人文景观，建设大葱郊野公园，以女郎山为中心，包括绣江河以南、女郎山山体及周边农田，总面积945公顷（14175亩）。主要承担展现大葱文化、农耕文化体验、休闲观光、生态保护等多种功能，成为章丘旅游和大葱文化不可或缺的重要组成部分。